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La nevera….que pereza!

El orden en la nevera es una de las cosas que más pereza me dan y siempre me ha resultado más difícil, tanto por la rotación de los alimentos como por el uso frecuente y diario que en una casa tiene este electrodoméstico. Normalmente me he limitado a limpiarla y a guardar en los compartimentos asignados por el fabricante lo que correspondía, la carne en el cajón de la carne, la verdura en el de la verdura etc. 

Hace poco una tía mía ha cambiado la nevera y surgió el tema de la organización de la misma, así que decidí meter manó a la mía y poner un poco de orden.

Como hago otras veces entro en Pinterest para coger ideas, pero lo que me ha inspirado sobretodo es tener los alimentos accesibles y visibles dentro de lo posible, y de paso le he dado un toque más alegre a la nevera.

Este es el antes

He quitado los cajones de la verdura y la fruta porque eran demasiado profundos y muchas veces se estropeaba lo que estaba más abajo. Para la verdura he usado una cesta de plástico de Curver a la que he puesto por dentro un poco de rollo antideslizante que compré de varios colores. Es más grande pero menos profunda por lo que puedo tener controlado todo lo que hay de un vistazo. En el hueco que quedaba como no cabía otra cesta lo he utilizado para poner las botellas de cerveza que caben perfectamente y se enfrían más.

Luego he reutilizado la bandeja de la carne y el pescado, que siempre acababa llena de los líquidos que sueltan y eso no es muy sano…. Bueno pues la he utilizado para guardar los lácteos, (excepto la leche claro) que no utilizo todos los días y que al abrir también veo enseguida que es lo que hay y lo que no. Luego me quedaban tres bandejas, en todas he puesto rollo antideslizante y les he asignado finalidades concretas. En la de más abajo dos tuppers iguales de tamaño rectangular para la carne y el pescado, así están aislados y sólo con abrir la nevera veo si están llenos o si hay que comprar. 

 

En esa misma bandeja una huevera con los huevos y otro tupper alargado y más profundo para el companaje y poder sacarlo así a la mesa.

Bueno la fruta…. Este era un tema clave, en casa nos encanta la fruta, sobre todo en verano que hay tanta variedad, a pesar de eso muchas veces no comemos por pereza, porque esta sin lavar, guardada en el cajón de la fruta y hay que pelarla…. En realidad la manera más sana de comer la fruta es entera y a mordiscos, además para la dentadura de los niños es muy bueno comerla así, así que pensé que tenía que tenerla en la nevera preparada para comer nada más abrirla. Y he dedicado una de las bandejas a poner la fruta, en recipientes cerámicos, separada y lavada. La que no se come con piel como la sandía pues la troceo y la guardo en algún recipiente. Como el espacio es limitado y para comer de todo compramos dos o tres tipos de fruta de temporada y cuando se acaba compramos otros, ahora en la nevera hay brevas, ciruelas y melocotones

En esta bandeja también he dejado un hueco para comida ya cocinada, como pimientos asados o botes de caldo que preparo.

En la bandeja de más arriba he puesto otras dos cestas de Curver pero más pequeñas, una para hacer ensaladas (botes de maíz, remolacha etc), y en la otra condimentos y aperitivos, como mayonesa, mostaza, aceitunas o banderillas. 

Por ultimo en el lateral una bandeja para botellas, otra para las latas y otra para dulces, mermeladas y chocolates!

 

Y este es el después….

 

 

 

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